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CAPACITACIÓN SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LA CESIRA

Participaron trabajadores pertenecientes a diferentes rubros alimentarios de esa localidad

Regionales 10/06/2022 Enfoque Zonal Enfoque Zonal
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El Gobierno Municipal de La Cesira, realizó un encuentro de capacitación sobre Manipulación Segura de Alimentos, con el objetivo de transmitir conceptos teóricos sobre la correcta manipulación de alimentos para consumo humano, de acuerdo a las disposiciones higienico-sanitarias y bromatológicas establecidas en Código Alimentario Argentino. 

La capacitación, que contó con la presencia del Intendente Jorge Ryan,  estuvo a cargo del Bromatólogo Sebastián Sola, contando con la colaboración de la Licenciada Carola Hernández y la dra. Patricia Munt. Este tipo de encuentros además del aprendizaje teórico, acercan herramientas para la inocuidad alimentaria, la prevención de enfermedades trasnmitidas por alimentos, manejo de plagas, como así también la limpieza, desinfección y rotulado de productos alimenticios.

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